تحقیق کے مطابق تمباکو نوشی نہ کرنے والی 60 فیصد سے زیادہ خواتین جو پھیپھڑوں کے کینسر کی وجہ سے متاثر ہوتی ہیں وہ طویل عرصے تک باورچی خانے کے دھوئیں کی زد میں رہتی ہیں۔ ناقص دھواں نکالنے والے باورچی خانے کے ماحول میں، صحت کو نقصان ایک دن میں سگریٹ کے دو پیکٹ پینے کے مترادف ہے۔ یہ صورتحال ہر سال دنیا بھر میں 1.6 ملین اموات کا سبب بنتی ہے۔ ماہرین نے نشاندہی کی کہ تیل کے درجہ حرارت اور کھانا پکانے کے وقت کو درست طریقے سے کنٹرول کرنے کے ساتھ ساتھ رینج ہڈ کو درست طریقے سے منتخب کرنا بھی ضروری ہے۔
قریبی رینج سگریٹ نوشی اور سائیڈ سکشن رینج ہڈز کے کھلے ڈیزائن کی وجہ سے، سائیڈ سکشن رینج ہڈز نے آہستہ آہستہ مارکیٹ پر قبضہ کر لیا ہے اور رینج ہڈ مارکیٹ میں ایک اہم مرکزی دھارے میں شامل ہو گئے ہیں۔ تاہم، سائیڈ سکشن مشینوں کے بہت سے انداز کے پیش نظر، سائیڈ سکشن مشین کا انتخاب کرتے وقت، صارفین کو اپنی آنکھیں کھلی رکھیں اور درج ذیل چھ غلط فہمیوں سے بچیں۔
غلط فہمی 1: "سرکلر ایئر انلیٹ ہوا میں 360 ڈگری میں داخل ہوسکتا ہے" غلط فہمی۔ مارکیٹ میں بہت سی سائیڈ سکشن مشینیں درمیان میں ایک سرکلر اوپننگ ہوتی ہیں، جو 360 ڈگری ہوا لینے کا دعوی کرتی ہیں۔ لیکن درحقیقت، ککر کے دو برنرز سے پیدا ہونے والا تیل کا دھواں دونوں طرف تقسیم ہوتا ہے، اور مرکز میں موجود دھواں صرف اس بات کو یقینی بنا سکتا ہے کہ مرکز کے قریب ترین دھواں تمام سمتوں میں داخل ہو سکے، اور دھواں جو دور تک ہے۔ دور فرار ہونے کے لئے آسان ہے، تو یہ 360 ڈگری ہوا inlet صرف ایک 360 ڈگری کھلا ڈیزائن ہے، تمام دھواں داخل نہیں کر سکتے ہیں. اس کے بعد، دو چولہے کے دھوئیں کو ایک ہی وقت میں سانس لینے کی اجازت دینے کے لیے، یہ ضروری ہے کہ ہوا کے داخلی راستے کو یقینی بنایا جائے۔
غلط فہمی 2: "ہوا کا حجم جتنا بڑا ہوگا، سگریٹ نوشی کا اثر اتنا ہی بہتر ہوگا"۔ تمباکو نوشی کے اثر کے معیار کا اندازہ صرف ہوا کے حجم سے نہیں لگایا جا سکتا۔ اگر ہوا کا حجم بہت زیادہ ہے تو، یہ نہ صرف تیل کے دھوئیں کو جذب کرنے کے قابل نہیں ہوگا، بلکہ تیل کے دھوئیں کی گیس کے بہاؤ کی سمت میں بھی خلل ڈالے گا۔ "گیارہویں پانچ سالہ پروجیکٹ" کے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ عوامی فلو کے لیے سب سے موزوں ہوا کا حجم 15m3/منٹ ہے، جتنا بڑا نہیں اتنا بہتر ہے۔ اور نظریاتی طور پر، پنکھے کی ہوا کا حجم اور شور قدرتی تضادات کا ایک جوڑا ہے۔ ہوا کا حجم جتنا بڑا ہوگا، شور اتنا ہی ناقابل برداشت ہوگا۔
غلط فہمی 3: "آئل نیٹ ورک صاف ہے" کی غلط فہمی سائیڈ سکشن کلوز اپ سگریٹ نوشی قدرتی طور پر تیل کے دھوئیں کے ساتھ رابطے میں آتی ہے۔ جب گیسی تیل تیل کے جال سے رابطہ کرتا ہے، تو یہ مائع حالت میں گاڑھا ہونا شروع ہو جاتا ہے۔ جب تیل کی بوندیں ایک خاص حد تک گاڑھ جاتی ہیں، تو دھواں مزید گزر نہیں سکتا۔ لہٰذا، تیل کے جال کی اس مصیبت کو تبدیل کرنے کے لیے، تکنیکی ماہرین نے "ٹرپل آئل فیوم سیپریشن ٹیکنالوجی" کے ساتھ آئل فری نیٹ ڈیزائن تیار کیا ہے، جس میں ملٹی لیئر ٹیکنالوجی کے ذریعے تیل کے دھوئیں کو فلٹر کیا جا سکتا ہے، اور ایک جدید سائیڈ سکشن مشین بننا ایک ٹیکنیکل ٹیکنالوجی ہے۔ بدعت جو صارفین کے لیے مسئلہ حل کرتی ہے۔ تیل کے جال کو صاف کرنا۔
غلط فہمی 4: "سائیڈ سکشن مشین کو بے ترکیبی اور دھونے کے بغیر واقعی جدا اور دھویا جا سکتا ہے۔" اصلی تیل کے دھوئیں کی علیحدگی تیل کے دھوئیں کو الگ کرنے کے لیے امپیلر کی تیز رفتار گردش سے پیدا ہونے والی سینٹرفیوگل قوت پر انحصار کرتی ہے۔ مارکیٹ ختم کرنے اور دھونے سے پاک ہونے کا دعویٰ کرتی ہے، اور سائیڈ سکشن فلٹر اسکرین کے ذریعے تیل کے دھوئیں کو مکمل طور پر فلٹر کرنے کے قابل ہونے کا دعویٰ کرتی ہے، لیکن فلٹر اسکرین صرف تیل کے دھوئیں کی پہلی علیحدگی کے لیے ہے۔ فلٹر اسکرین کے فنکشن کو ایک اسکرین میں پھیلانا واضح طور پر ناممکن ہے جو ہزاروں گھرانوں کے دھوئیں کو فلٹر کر سکے۔ صرف بہتر پنکھے کی آئل پروف کوٹنگ اور روزانہ کی اچھی دیکھ بھال کے ساتھ ہی رینج ہڈ کے طویل مدتی اور موثر آپریشن کو یقینی بنایا جا سکتا ہے۔
متک 5: پینل کے مواد سے کوئی فرق نہیں پڑتا
پینل کے مواد کے بارے میں، پروموٹرز "جان بوجھ کر بھول" سکتے ہیں کہ اس کا ذکر نہ کریں، یا صارفین کو بیوقوف بنانے کے لیے براہ راست کسی خاص مرکب کا نام دیں۔ درحقیقت، مواد کا معائنہ کرنا بہت آسان ہے۔ بہترین گھریلو مواد عام طور پر درآمد شدہ M-Cr سٹینلیس سٹیل سے بنا ہوتا ہے، جو ٹھیک اور بناوٹ والا نظر آتا ہے۔ یہ مواد آکسیکرن، سنکنرن کے خلاف مزاحم ہے اور وقت کے ساتھ ساتھ چمکتا رہے گا۔ اس مواد اور عام کھوٹ کے مواد کے درمیان فرق کرنے کے لیے، آپ کو اسے براہ راست جانچنے کے لیے صرف ایک مقناطیس استعمال کرنے کی ضرورت ہے۔ اگر اسے اپنی طرف متوجہ کیا جا سکتا ہے، تو یہ ایک عام کمتر مرکب یا لوہا ہونا چاہیے، اور جو متوجہ نہیں ہو سکتا وہ سٹینلیس سٹیل کا مواد ہے۔ ٹیفلون کوٹنگ سے محفوظ ایک پینل بھی ہے، جس میں نان اسٹک آئل، آسان صفائی اور سنکنرن مزاحمت کے فوائد ہیں۔ یہ سٹینلیس سٹیل کے علاوہ ایک اور بہترین پینل مواد ہے۔
متک 6: اندرونی گہا کا ڈیزائن اہم نہیں ہے۔
رینج ہڈ کی اندرونی گہا کے ڈیزائن کی اہمیت کو نظر انداز نہیں کیا جا سکتا۔ ایک طرف، یہ ممکن حد تک ہموار اور صاف کرنے میں آسان ہونا چاہئے، اور ایک ہی وقت میں، یہ لائنوں کی حفاظت کرنے کے قابل ہونا چاہئے، تاکہ مختلف لائنیں تیل کے دھوئیں کے مضبوط سنکنرن حالات میں عام طور پر کام کر سکیں. corroded. اندرونی گہا میں ہموار ڈیزائن نہ صرف گہا میں ہموار ہے، بلکہ کک ٹاپ کے متوازی پہلو بھی ہموار ہوسکتا ہے۔ "، جیسے آئل پروف دیواریں لگانا وغیرہ، تاکہ صفائی کے لیے کوئی جگہ نہ رہے۔










