روایتی رینج ہڈز کا جائزہ

روایتی رینج کے ہڈس تمام چھتوں پر لگے ہوئے ڈیزائن ہیں، اور تنصیب کی اونچائی عام طور پر تقریباً 700 ملی میٹر ہوتی ہے، جب کہ اس کے مرکزی دھارے کے ماڈلز کی پنکھے کی طاقت زیادہ تر 200250W کے درمیان ہوتی ہے، اس لیے موثر سکشن رداس تقریباً 400 ملی میٹر ہے، اس لیے برتن کی سطح یہ مکمل طور پر پنکھے کی سکشن رینج سے باہر ہے، جب تیل کا دھواں برتن کی سطح سے پیدا ہوتا ہے تو قدرتی طور پر چاروں طرف پھیل جاتا ہے۔ اگر آپ ایروڈائینامکس کے اصول سے صاف پمپ کرنا چاہتے ہیں، تو اسے صرف اونچائی کو کم کرنا ہوگا اور سکشن کے موثر رداس کو برتن کی سطح کو ڈھانپنے دینا ہوگا۔ قدرتی طور پر، سکشن اثر کا 99 فیصد حاصل کیا جا سکتا ہے، لیکن یہ ظاہر ہے کہ ناممکن ہے۔ کھانا پکانے کے بعد، محتاط تجزیہ کے بعد یہ معلوم کرنا مشکل نہیں ہے کہ چھت کا یہ ڈیزائن روایتی ہڈز کی ناپاکی کی بنیادی وجہ ہے۔

روایتی رینج کے ہڈز آئل فیوم فلٹریشن کے معاملے میں آئل فلٹرز استعمال کرتے ہیں۔ ایک تہہ، دو تہیں یا ایک سے زیادہ تہیں ہوتی ہیں، اور فلٹر کے سوراخ مربع، ہیرے، گول وغیرہ ہوتے ہیں، مقصد یہ ہے کہ فلٹر سکرین سے تیل کا دھواں بلاک ہو جائے گا، لیکن اتنے سالوں کے استعمال سے، اس حل کا اثر بہت غریب ہے. یہاں تک کہ اگر فلٹر {{0}}.01 مربع سینٹی میٹر جتنا چھوٹا ہو، 37 فیصد دھوئیں کو بلاک نہیں کیا جا سکتا۔ مارکیٹ میں زیادہ تر ہڈز کے فلٹر سوراخ تقریباً 0.04 مربع سینٹی میٹر ہوتے ہیں، اس لیے وہ تقریباً براہ راست خارج ہو جاتے ہیں۔ نتیجہ یہ ہے کہ ہڈ کی اندرونی دیوار آلودہ ہے۔ اس سے پنکھے کے امپیلر پر بڑی مقدار میں ناہموار تیل جمع ہوتا ہے، اور پنکھے کی گردش اپنا متحرک توازن کھو دیتی ہے، اس لیے سکشن کا اثر قدرتی طور پر بدتر سے بدتر ہوتا جائے گا، اور مکینیکل شور بڑا اور بڑا ہوتا جائے گا۔ مختصر میں، کوئی مؤثر طہارت کی تقریب نہیں ہے، جو روایتی hoods کی کارکردگی میں تیزی سے کمی ہے. تیسرا: اس کی چھت کے ڈیزائن کے نقائص اور صاف کرنے کے موثر طریقوں کی کمی کی وجہ سے، مختصر مدت کے سکشن اثر کو یقینی بنانے کے لیے، اس کی طاقت عام طور پر زیادہ ہوتی ہے (مین اسٹریم ماڈل سبھی 200W اور 250W کے درمیان ہوتے ہیں)، یہ واضح طور پر بہت طاقت-بھوکا ہے۔

چونکہ صاف کرنے کا کوئی موثر طریقہ نہیں ہے، اس لیے پنکھے اور مشین کے گہا میں تیل کی ایک بڑی مقدار جمع ہو جاتی ہے، جسے صاف کرنا بہت مشکل ہے۔ عام طور پر اسے مکمل کرنے کے لیے پیشہ ور افراد کی ضرورت ہوتی ہے۔ بعض اوقات صفائی کے بعد اثر بدتر ہوتا ہے، جس میں وقت-اور محنت-زیادہ ہوتی ہے۔